MD的blog: 出埃及記．第四日．爬個半死的代價

今日行程：亞歷山卓→開羅→胡爾加達
開羅行程：塞加拉（或稱做莎卡拉，Saqqara，階梯金字塔）→代赫舒爾（或稱做達修爾Dahshur，彎曲金字塔、紅色金字塔）→孟斐斯（拉美西斯二世博物館）→吉薩（莎草紙店）

King size的大床讓我一整夜好眠，加上早上起床的時間比較正常，早餐也能好好的享受一下。今天的早餐仍然是混著埃及風的西式早餐，在飯店的餐廳的早餐沒有很豐盛，但是坐在地中海大道旁，輕鬆的看海景用早餐，仍然是這一年來難得的時刻。

還沒七點，天還沒全亮，有點霧霧的

昨天只帶著一些簡單的隨身行李到亞歷山卓，所以今天回程也格外的輕鬆。由於精神不錯，回程時在車上醒著的時間就比較多一些。

就在高速公路的入口賣起報紙來了

中途也停了一個休息站，比起昨天來的那個是沒有那麼現代化，不過有趣的是居然還設有抽水煙的服務，休息站的工作人員親自出來示範抽水煙。這邊的小賣店賣的是一些農產品製品，大多是豆類製成的，類似台灣的「爆米香」那類的米菓，還有一些椰棗製品。除此之外在室內居然有賣教英文的教材，還有一些看不懂寫什麼的錄音帶，來這邊買英文教材，不知道在想什麼啊？

吸煙有害身體健康，請勿模仿

賣農產品的小賣店

看到這車潮就知道回開羅了，路上的小販在賣餅給司機吃。除了餅，你想的到可以賣給司機的都有在賣

又是三個多小時的車程才回到開羅，時間已經逼近中午。在吃午飯之前，先去參觀一座金字塔－－階梯金字塔。

階梯金字塔位於臨近開羅市郊的塞加拉（Saqqara或Sakkara），在吉薩看到的三座金字塔之所以有名，是因為它們的規模可列於世界七大奇景之一。今天參觀的階梯金字塔之所以值得參觀，是因為在目前埃及已可考證的金字塔裡，它的年代最為久遠。不過由於名氣沒有吉薩區的金字塔響亮，所以參觀的遊客數明顯減少了許多，連叫賣紀念品的小販也是。

遠望階梯金字塔，不過不能入內參觀

階梯金字塔的重要，除了在於歷史意義外，這也是第一座用石磚建成的金字塔。從這座金字塔的外型，考古學家不難推測出金字塔建造的方式（不過這點我仍然要做些保留，真正金字塔建造的方式可能還是成謎）。此外，金字塔的設計師，就是頂頂有名的大祭師－－印和闐（Imhotep）。

在左塞爾法老王的年代之前，埋葬的方式大概就是上圖所示，這種是比較豪華的方式。比較簡單的是少了泥磚或是上面的階梯。死者通常是用臥姿，陪葬品也是看死者的身份。

而左塞爾法老王的設計大至上也是如此，只是金字塔比較有規模，所以他的墓室在地下分割成兩間，陪葬品是分開放的。上面的平台有七層，每建一層，就是再把平台旁的土坡加高，最後一次把土坡拆掉，就是完整的金字塔。

電影神鬼傳奇中的印和闐，是一個假想的第十九王朝的小祭司。而真正的存在在埃及歷史中的印和闐則是第三王朝左塞爾（Zoser或Djoser）法老的大祭司。就歷史的描述上看來，印和闐真是人類史上出現的第一個天才，若稱他是左塞爾法老的首席顧問可以說一點也不為過。他的專長除了祭祀（大祭司）、政治（宰相）、醫學（日後會參觀，他是古埃及的醫神）、天文學、氣象學、文學，最顯著的就是建築學。這個往後金字塔的雛型就是他設計的，除了外觀和未來的金字塔稍有不同之外，其他的設計完全不顯落後。金字塔的設計到監工完全都是他一個人包辦，也只有法老王的好朋友才能有這樣的權力吧。所以別再誤會印和闐啦，他是一個好人啊（印和闐泣：我是一個好人啊～～）

階梯金字塔參觀的路徑，是先通過一座神殿，神殿連結了圍牆，但大半圍牆已被掩埋在沙土之下，只餘少數仍可見的遺蹟把金字塔包圍在裡面。走在涼爽的神殿內，細數著不同的雕像，可惜的是多數仍被破壞，只餘少數還完好。

原本不平滑的大理石壁，在觀光客的人手一摸之下，居然變的光滑如鏡！

路上經過的地毯學院，這邊很多這樣的學院，主要是職業培訓。這邊出產的地毯已經不輸波斯了。

這天中午換換口味，改吃阿拉伯風味餐，主餐是烤肉。前菜仍然是埃及式的沙拉，通常是一些醬料和醃菜配上烤餅。前幾天吃到的烤餅都冷冷的，口味不怎麼樣，不過今天餐廳裡設有自己的烤爐，所以可以吃到現烤出爐的餅，口感頓時不同。

沙拉完會上一道濃湯，很油膩加上有鴿子的味道，不怎麼好喝。接下來一個人發一個盤子吃烤肉。肉的部份有羊肉串、雞肉塊、牛肉塊，和一隻烤鴿子。其他的配菜有炒飯和薯條。除了鴿子外，其他的都是可以無限量續的。炒飯蠻香的，不過吃多了會有點膩。薯條的話上來的時候可能都冷掉了，不是很好吃。

食物疊疊樂

肉的部份，烤鴿子應該只是吃風味的，這邊的鴿子瘦瘦的沒什麼肉，吃起來頗有雞肋的感覺。嘗嘗味道可以，要吃飽還是要靠其他的烤肉。聽團員說台南有一間埃及餐廳，那邊的鴿肉比較肥美，有小雞的大小，有興趣嘗鮮的可以查查看在那邊。雞肉和台灣的口味蠻接近的，一點點辣，可以接受。羊肉是串在竹籤上，長長的一串。牛肉則是切丁去烤。羊肉串和牛肉塊都加了很多香料去烤，不但聞起來很香，入口更添加了肉汁的鮮美。怕羊肉的騷味應該是可以放心，我入口時並沒有很強烈的感覺，雖然我不是很抗拒羊肉的騷味。吃不夠的話，只要揮揮手，服務生就會過來幫你加肉了，用英文完全不會有溝通上的問題，讓這一頓吃的十分飽足滿意。

吃完了午餐就四處逛逛，在餐聽的入口有人在吹奏迎賓的樂曲，高興的話可以給他們一些小費。入餐廳的左手邊是烤餅爐，右手邊是烤肉廚房，直走是用餐處。烤餅的製作過程還蠻有趣的，老婆婆會將一個個麵團轉成圓餅狀，放在身邊的竹盤上。竹盤上有一些不知明的粉（應該不是麵粉，顆料比較粗），在餅上沾滿了粉之後，放在一個帶把手的鐵盤上，往爐內一甩就開始烤了。剛烤出來的餅會膨成大大的一個，冷掉以後就會慢慢的消下去，中間是空心的，拿來夾沙拉很對胃。

把麵團送到爐內去烤

剛烤好的餅，帶有原始麵粉的香味

烤肉的廚房，煙很大。有一個服務人員還不讓我們拍照，但是還是在他不注意的時候偷進去拍

吃完午餐之後再繼續參觀的行程。下午第一個要參觀的金字塔，是斯尼夫魯（Sneferu）法老王建立的彎曲金字塔和紅色金字塔（或稱完美金字塔）。

彎曲金字塔的由來很有趣，一開始在設計這座金字塔的時候，對於石材能承受的力量估計錯誤，所以原來設計的角度為55度，並不能承受，再往上蓋的話會有倒掉的危險。所以就在蓋到49公尺的時候，修正為43度，而造成這個長相。

彎曲金字塔

造出了這個長相奇特的金字塔，斯尼夫魯當然是相當的不滿意，所以同時他又造了一個紅色金字塔。紅色金字塔的外表使用了淡紅色的石灰岩，「紅色」因此而命名。而在經過彎曲金字塔的失敗之後，這座金字塔的設計上更加的完美，直到現在，除了外表上表面的石灰岩掉落，和頂端不見之外，整體的形狀仍然保持著完美的正三角體。不過在紅色金字塔蓋到一半的時候，法老王就死掉了，所以還沒來的及葬到這個金字塔裡，最後只能葬在彎曲金字塔中，只能說世事仍然是不能如法老王的意的。

紅色金字塔

紅色金字塔是開放入內參觀的，同樣也是不能在內部拍攝，所以我打的主意就是把相機先放在車上，然後走上高28公尺的入口，再往下進到金字塔的內部參觀。但是沒想到，從入口上可以看到一望無際的撒哈拉沙漠，景色讓人心情為之一振，當時就決定要再回來拿相機。沒想到一深入金字塔內部，環境糟到了極點，再下去拿相機又回到入口，爬上爬下，累個半死。

高28公尺的入口

走上金字塔的入口，往內部深入。經過又長又窄的通道，和卡夫拉金字塔的有拼。比較好的是這邊遊客比較少，不用和胖胖的歐美觀光客一直交錯而過。可惜這只是一個假象，一進入第一個房間，惡夢就此開始…

紅色金字塔內部示意圖

金字塔內部有三個房間，前兩個房間比較大，應該是墓室。天花板不是平的，而是像示意圖裡畫的，是造成尖的，不是平的。第二個房間走到底有搭木製的樓梯，走上樓梯之後，再經過一個小的通道，才是最後一個房間。這間房間看來是減壓室，但是這個房間我們是從房間的上半部進去，因為下半部好像是崩掉了？堆著很多大石頭，不能落腳。減壓室的天花版和前面兩間都是一樣的。

惡夢的開始，就是撲鼻而來的濃厚阿摩尼亞味。我的估計，這座金字塔的通道比較窄，長度又更長，所以深入地底下使得空氣的流通更不容易。而當年進入金字塔的盜墓者、考古學家和工人，事實上知識水平都還很不夠，長時間的工作，就在裡面便溺是常態，和卡夫拉法老王的金字塔情形相同。但是和紅色金字塔相比，我只能說卡夫拉金字塔的情形只能說是小巫見大巫啊。這裡溫度、溼度和阿摩尼亞的濃度都遠高於卡夫拉金字塔，在裡面不但汗流的更多更急（外面是沙漠，又是太陽高照的下午，我也是略流了點汗），每吸一口氣都是受罪。不但刺鼻的阿摩尼亞味讓人氣管不舒服外，溼熱的空氣比之在三溫暖的蒸氣室裡毫不遜色，待久了大概會暈掉吧。所以在這裡待了一下子就趕緊出來，這裡的文物都是在開羅博物館裡，三個房間都空空如也。

走出來之後，體力已經流失一半，但是看到沙漠風景，和外頭吹來清涼的風，就讓我又衝回車上拿了相機回來照相。再次走上入口處，已經累到快不行了。不過能拍到這麼好的照片，只能說非常值得。

一望無際的撒哈拉沙漠

所以爬上入口、爬下墓室、爬出入口、爬下金字塔、爬上入口、爬下金字塔，來來回回真的讓人累到想死啊。如果有要去這座金字塔的話，建議是帶著相機上去，在入口處請其他人代為保管即可，不要像我一樣，爬的半死，比跑馬拉松還辛苦。

上了遊覽車就睡得不醒人事，直接開到位於孟斐斯的露天博物館我仍混然不覺。這個博物館主要是關於拉美西斯二世的展示品。

孟斐斯算是大開羅市裡的老市區，拿台北市來說就像是大稻埕是類似的意思。除了開羅的某些區域是比較進步之外，孟斐斯和吉薩其實是差不多的。

博物館裡最有名的，就是拉美西斯二世的一尊雕像，高約十三公尺，但是右腳和左腳膝蓋以下的地方是斷掉的，所以只能躺著，被放置在一個小房間裡。拉美西斯二世為什麼這麼有名？有名到一座博物館裡幾乎都是他的展示品呢？先從他的名字講起。

拉的意思，是太陽神，而他的名字是太陽之子。二世是說他是第二個使用太陽之子為法老名的法老。他活了九十歲，在位六十七年，是最長壽的法老王。總共有八個妻子，其中兩位是他的女兒，子孫無數。在他漫長的在位其間，不但蓋了許多的神廟，也不斷的出征，打敗鄰國西台，簽下合約，可以說是非常具有能力和野心的一個法老王。

具大的拉美西斯三世雕像

除了這座雕像之外，也有一尊比較小的拉美西斯二世雕像放在室外。以及一座埃及第二大的獅身人面像，整座用雪花石雕成，重達八十頓。面部當然是以拉美西斯二世的臉做雕刻。

獅身人面和在地的小狗相映成趣

小尊的拉美西斯二世像

拉美西斯二世的事蹟說也說不完，日後還會參觀到和他有關的古蹟，再一併介紹。

參觀的差不多，博物館也要關門了。今天的行程大致上就結束了，下一站應該是去機場，坐飛機到我們今晚住宿的胡爾加達。不過由於時間還早，所以就到吉薩的莎草紙店去參觀。

吉薩的老街仍然難走而髒亂，要去的莎草紙店位在第二天用午餐的飯店不遠處。莎草紙的製作是值得一提的。古埃及是最早發明「紙」這種產品，而利用當地特有的莎草做的紙，更是可以千年不壞。不過在埃及買莎草紙要小心，很多無良的商人都會用甘蔗渣或是其他非莎草的材料做出莎草紙，價錢便宜但是買回家大概半年就會自動粉碎。現在埃及政府有計劃的把真正的莎草紙製作店家給予認證，所以請在大一點的商店或是機場，比較有機會買到這些有認證的的莎草紙，不管是自用或是送人都有很好的品質。莎草除了做紙以外，做繩子也有，在開羅博物館裡有看過。

莎草就是圖中綠色的水生植物，其中莖是三角柱狀

先取下所需的長度，用刀把莎草的外皮削去

用小槌子敲打後，先擠出大部份的水份

泡水是為了讓糖份不要殘留，也可以用手去洗

把莎草交錯編成所需的大小，用機器把水份再次的擠乾

把水擠乾之後，莎草紙就大致完成了，這個時候再拿去用力的洗，還是會維持原狀

莎草紙製成之後，就會是薄薄但是看似脆脆的一張紙，但是頗有韌性，是可以長久保存且不會壞的。下面是一些熱銷的圖案。不過我是比較想買4x6相片大小的，可以放在桌上，這裡沒賣，後面幾天也沒有看到合我意的，沒帶莎草紙回台灣，算是這次埃及行蠻遺憾的一點吧。

埃及地圖

不記得是不是女神授予法老權利的圖

風格和用色都很獨特

三張圖分別代表福祿壽，真是會作生意

離開莎草紙店之後，回旅館拿行李，再坐國內線的埃及航空從開羅飛胡爾加達，航程約一個小時。

胡爾加達是埃及靠紅海非常有名的渡假聖地，西方的觀光客常常在這邊渡假。在路上看到西方面孔的比例，居然比本地人還多，甚至飯店的服務生，很多都是從歐洲過來實習的學生。

今晚住宿於Steigenberger Hurghada Hotel，裝潢氣派，還有自己的海灘、高爾夫球場（十八洞！）、游泳池，是德資的飯店，而且是今年才剛建好的，能住在這只能說是幸運啦！

不過在這邊的飯店，多是以渡假為主，很多西方人在這邊，可能一住就是一兩個月，整天只在沙灘上曬太陽或是玩水，所以房間內的設施會比較簡單一些。

晚餐在飯店內用餐，用完餐之後，又在飯店內外逛了一下，拍了些照片。夜景還不錯，但是白天更好，下一篇會有更多的圖。