2008年11月20日 星期四

西遊記.第二日.漠落的貴族

今日行程:德里→曼達瓦→哈維麗豪宅→騎駱駝→曼達瓦城堡

早上也是早起,因為今天需要坐七個小時的車從德里前往位在沙漠中的曼達瓦。從德里開車到位在Jaisalmer的曼達瓦,除了在德里省的路況,因為有高速公路還不錯之外,經過小鄉鎮的時候,路基本上是沒什麼大問題,但是特別是一些路口,鄉民會自己在國家建好的路上,再弄上一些土丘,或是放上一些路障,讓汽車必需要放慢速度或是小繞一下。總之就是不希望外來車輛傷害到當地住民就是了。


高速公路收費站旁的弄蛇人,不過蛇已經習慣了,毒牙被拔掉,天天上下班,很有職業倦怠,看來很有氣無力的感覺,不太刺激


長途貨車的車頭都是在比花俏的

七個小時的車程說真的還蠻無聊的,還好這個時候導遊沙路基功力全開,除了講解一些印度的風土民情之外,還不停穿插許多笑話,一路上不會很無聊。先從他的名字開始說吧,我們稱呼他沙路基,其實沙路是他的名,基是稱呼人的敬語,類似先生、小姐。印度稱呼人是直接叫名字,不是姓氏的。

另外也有談到為什麼印度教不吃牛。基本上,印度教是一種物屬多神教派,所以是你覺得什麼讓你心安,就拜祂就對了。所以太陽可以拜,月亮可以拜,大地也可以拜,什麼都可以拜。這點和道教的一些神話還蠻像的,很多道教的神明或是坐騎都是從動物化身而來的。從這點來說,印度教對於一些物種的看法就會和其他宗教有不同。從印度教的觀點來看,生下你的並不是你的母親,真正養育長大的才是母親。在古印度也是物資缺乏,生母不一定有足夠的奶水可以餵飽小孩,如果鄰村沒有其他的孕婦的話,就改用牛奶來餵嬰兒。所以為了尊敬如同有母親地位的母牛,所以演變成不殺牛。不過這樣也導致了有很多流浪牛在路上橫行、吃垃圾。老實說,在鄉下可能沒什麼關係,但是如果是在大城市,這樣還蠻有礙現代化的進行的。

家庭觀方面,印度也是男主外女主內,不過母親在家中的地位是很崇高的。女性在結婚前可以接受教育,但是結婚後大多是放棄職業生涯在家中。有錢的家庭會請幫傭把一些雜事處理好,但是下廚則是一定要由母親來完成。在家裡父親也是扮黑臉,母親是白臉居多。而對小孩子的教育,學校會要求家長的教育程度要和學校能匹配,因為他們認為家庭教育也是很重要的一環。如果父母去世,那家中則是長兄為父,兄嫂為母。出嫁的妹妹會在「保護節」回長兄的家中,很有回娘家的感覺就對了。所以除了牛和大地,兄嫂也是母親的代名詞。在一些觀念上,印度和中國是很接近的。

從路旁的景色變換,愈往曼達瓦,綠色植物就變的愈少,路也變的愈差。最後約莫一個小時的車程,車道縮減成單線道,路況也變的蠻差的,坐在後排在巔簸時還會撞到頭。也常常要和不同的車種會車,機車吉普車算是正常車種,馬車羊群也還能接受。有一次居然看到無人的駱駝,牠也會自己和我們會車,那真算是開了眼見了。





好不容易到了今天住宿的Castle Mandawa附近,這裡的巷弄很小,我們搭乘的遊覽車必需要停在後門,再走小巷子進去。相較於附近的建築物,呈現的是一種古老典雅的感覺。不過時間已經是下午兩點半,大家都餓壞了,當然第一件事就是先到餐廳飽餐一頓。




用駱駝鈴繫上的鑰匙

中午當然也是吃咖哩,隨著待在印度愈來愈多天,開始慢慢感受到不同種類的咖哩調理方式。主要的當然是一些根莖類的植物和雞肉、羊肉當主食。植物又以馬鈴薯、紅蘿蔔為大宗,當然會伴隨不同的方式,像是切塊、細絲或是扮成泥。


最上面的像是菠菜泥一樣的東西。中間的像是薄餅,不過沒有很鹹。烤餅很普通,最下面的是馬鈴薯條炒咖哩。


中間白色的是切半的焗烤馬鈴薯。最上面的像是蝦餅,右邊深色的是很鹹的薄餅,右下的是勾芡的蔬菜。

甜點是椰子布丁,很甜,我沒有吃所以沒有照相。不過後來還是有吃,就有照片了。


外面雖然是大太陽,不過在充滿古意的地方吃飯,感覺很舒服,不會覺得很熱

吃完飯後,先回到房間裡休息。Castle Mandawa已經是有兩百多年歷史的建築物,當然以前是土王或是親王住的,不過隨著世代的變遷之後,也將六十多間不同的房間逐一改建成旅館。我住的房間是在櫃台旁邊,一間類似會客廳的的內室,不知道以前是做什麼的。整體來說不會像真正的五星級飯店一樣豪華,不過裡面的器具,像是大理石地板、壁爐,或是水晶的把手,無一不是真品古董。很有住在時光隧道裡的錯覺。




由於是從城堡改建,所以不會每一間房間都一樣。我住的房間特色就是進浴室還要通過一條小徑才會到達。運氣好,住到國王房;運氣不好,住傭人房…


會客廳的風格和餐廳蠻一致的

一般北印度的觀光團是不會到沙漠中的曼達瓦,理由可能是搭車的時間很長,這點我已經領教過了。不過如果會來曼達瓦,那就不能錯過Haveli式的建築。從印度的地理來看,南部被大海包圍,東北被高山屏障,只有西北是最佳的進入點。所以外來民族受到地形所影響,多集中在北部。在兩百多年前,這裡曾是富商聚集之處,Haveli就是「豪宅」的意思。後來這些富商離開了沙漠,豪宅便留在這裡。目前保存狀況好的並不是很多,只有一些有開放,可能是原來富商家中的管家仍居住在此維持,並以觀光來支持維修的費用。




牆上的壁畫都是用岩石磨碎調製成的顏料,和金字塔或是神廟裡用的技術似乎是同一類型的。不過這裡的保存狀況比較不佳


正中的是大象神,大門口都會看的到。由此可以看出當時這些壁畫的精細程度很高,細節可以明顯的觀察到


壁畫中還可以知道當時的世界大事,這張是萊特兄弟,沒想到當時的資訊流通還蠻發達的





從這裡可看出印度風對於寫實事物的描述方法。這間大宅是管家和他的家人在住,所以我沒不能到處亂走。

接下來又去參觀了另一間據說是富豪兄弟的房子,但是這間不能進去參觀,只能在外面拍照。







離開的時候,有一個自稱是魔術師的來表演印度式的魔術。有還蠻多花樣的,像是把書裡變出不同的花樣,把鐵球變不見等。


這樣走一走,時間也差不多到了要去騎駱駝的時間。我們回到飯店的正門口,前一團的旅客已經回程,我們剛好接手他們的駱駝。這裡騎的是雙峰(?)的,兩個人一起騎一隻,也有駱駝車可以坐。





我們就繞著曼達瓦的市鎮繞了一圈,然後交換交通工具再回到旅館。回到旅館的時間天已經黑了,不過也沒有很不錯的風景可以看,所以沒照到相,覺得有點可惜。我還蠻想留一張有沙漠風景的相片的。

晚上回去就吃晚餐,今天二樓的餐廳爆滿,我們吃完飯的時候還有看到有彈琴和唱歌的,不過沒有聽的很久。


右下的是洋蔥圈,左上的是炸小顆的馬鈴薯。右上的是南瓜咖哩,上面的是千層麵,但是沒有很多蕃茄醬。


左上的是咖哩雞肉,中間的是馬鈴薯條,左中的是很鹹的小菜。下面的是豆子咖哩和有調味過的餅。

晚餐後的餘興節目就是一整團的人到其他團員的房間去參觀,果然被沙路基猜中了台灣人的習慣,哈哈。有幾間還蠻豪華的,不像我這間只有淋浴,有的有豪華浴缸,有吊椅之類的豪華配備。不過不好意思去拍其他人的房間,所以只有拍夜景。今天是接近滿月,不過看不到什麼星星,可能是在旅館的範圍裡有光害的原因吧。



曼達瓦不是北印度金三角的城市,一般來說並不是比較受歡迎的景點,不過真的要來的話,我有看過有行程是騎駱駝到沙漠裡住宿一個晚上,這樣的行程看起來還蠻有意思的,但是住宿是住帳篷裡,所以不見得一般的行程會這樣走(應該也不是每個人都受的了)。但是我還是蠻想試一試的,想起去年也是在沙漠裡,那種真的是萬籟俱寂的感受,很難言喻。真要說的話,和你戴降噪耳機的安靜是完全不同的。耳機可以明顯的知道是在那個小空間裡聽不到聲音,但是在這麼開放的環境裡的安靜,真的會讓人融化在那個情境裡。在台灣無論在何處,大概都還是聽的到聲音,無論是人工或是天然的聲音,有機會的話,很想再試試。

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