今日行程：孔亞→蘇丹罕驛站→卡帕多其亞→地毯工廠→土耳其之夜
在較大的地圖上查看土耳其第六日
今天要前往重點地區：卡帕多其亞。路上上經過的是一個古時代的驛站。土耳其連接歐亞大陸，一向是絲路必經的點，特別是在孔亞所在的安納托利亞高原上，以前的國王設立了很多的驛站，以增進商業繁榮。今天參觀的是蘇丹罕的驛站，算是現在保存下來最完整的。很多其他的驛站都在地震或是戰亂中倒掉了。
正面還蠻大很氣派的
驛站主要分成四個部份，浴室休息室、清真寺，集會迴廊和牲口休息室。集會迴廊是供吃飯交談用的。比較特別的是牲口休息室，在冬天的時候天氣比較冷，很多商人寧願和牲口一起窩著也不要在人住的休息室裡休息，可能是比較暖和的關係吧。
迷你的清真寺
我覺得以前的國王這麼做真的很聰明，這才是把錢用在刀口上。把這些基礎設施做好，商人在貿易的過程中得到方便，他也能從中科稅。
孔亞到卡帕多其亞的路沒有說很遠，中午左右就到了。在這裡先用午餐。午餐普通的菜色大至上差不了多少，不過這裡的烤肉和沙威瑪倒也是蠻有特色的。烤肉就像是烤漢堡肉，只是會用牛肉混合羊油。沙威瑪的話不一定是包在麵包裡的，這裡也是當做一樣肉品主菜，不過烤的有點硬就是了。以台灣人來說，可能難以適應其他的菜色，不過肉類吃一些可能還不會覺得很膩，還算可以接受。
師傅會幫我熱盤子，再片下肉片
整個卡帕多其亞分成三大區域，大多都是因為這裡火山爆發後火山灰堆積，之後雨水沖刷形成的特殊景觀。由於火山灰其實是很軟的，以前的人可以很輕易的就挖出可居住的洞穴。有一些地方會有像是菇類的長相，大多是因為有岩石在火山灰上，岩石比較不會被侵蝕，所以就變成了這樣有趣的造型。
在這裡吃到第一次的土耳其式冰淇淋，口味和台灣的差不多，唯一可以證明得就是賣冰的到那邊都一樣會耍寶，而且看到男生就不理你，這點在台灣也是一樣的。
看到女性同胞就笑呵呵，看到我就苦瓜臉的賣冰老闆
卡帕多其亞這邊也有相當發達的地毯業。在土耳其有畜牧業和豐富的棉花，而絲的取得也是相當的容易。故可以進行地毯的製作。一般來說，地毯是踩在地上的，不過手工精細的絲質地毯也是可以當做牆上的裝飾。以這邊來說，羊毛織羊毛的是最粗也最便宜的，再來是羊毛織棉花，棉花織棉花，最後才是絲織絲。絲因為粗細異於其他兩種，所以是不能混織的。這裡的地毯也是看花色，手工，大小，材質，貴的可能要高達40000美金，便宜的也是要到300多美金，在台灣如果沒有實用意義的話，買回家還頗不划算的。
需要經年累月的時間，才能造就一張手工地毯
手工地毯的製作，靠人工一個一個結打上去。速度快得讓人眼花瞭亂
地毯排排站
這張我個人覺得很有趣，地毯工廠怎麼自抬身價的
進飯店吃完了自助餐之後，又出去參觀土耳其之夜，這是一間洞穴餐廳的舞蹈秀。有蘇菲教派的轉圈圈舞，還有很多民俗舞蹈。今天也很幸運的看到這裡最好的肚皮舞舞者的表演。在這裡我覺得和其他回教國家不同的是由於西化很深，舞蹈也相對的除了混雜了不同舞蹈的舞步，也會有創新的表現手法，這點在地毯製作上也能看的見。土耳其位置得天獨厚，能兼具歐亞兩洲的精華，實力不可小看。
最好的肚皮舞老師
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