海鮮燒烤
海鮮燒烤是第一天晚餐,大多數的店家都集中在最熱鬧的Dmall附近,這間海鮮燒烤也是。左右分兩邊取餐,左手邊是一些熟食,像是白飯、青菜、咖哩等。咖哩的口味還蠻多的,有雞、豬、牛,調味上是有一點鹹,要配飯吃剛好。
右手邊是現場燒烤,有牡蠣、大顆的蛤以及肉串。牡蠣變小了以後口感就普普通通,蛤的話是還蠻鮮美的,因為大顆所以吃起來還蠻爽的。肉串也不錯,有交錯一些洋蔥和鳳梨,不會很膩蠻好入口的。不過人太多了,大家都要等蛤和肉串,排隊要等很久。
後來我經過注意了一下價錢,其實海鮮燒烤不是很貴,好像200~300批索就可以吃這一餐吃到飽。
離島海鮮燒烤
第二天浮潛過,午餐是在某一個不知名沙灘,從行程看來是鱷魚島上,吃的是也是海鮮燒烤。主食是簡單的飯和粉絲。肉食是烤雞肉串和蒸沙公。沙公很大隻而且肉還蠻飽滿的,就算是蟹膏也很多,吃起來真的很過癮。長灘島上產芒果,這餐也有吃到芒果,長相有點像黃色的愛文芒果,但是沒有這麼甜,香氣也沒這麼足,但是勝在果肉多而且便宜,可以大吃一頓。
義大利菜
第二天的晚餐是在Dmall前的一間「aria」吃義大利菜。類型的話不是正式的義大利菜,算是有點隨性的單點。沙拉之後是義大利肉醬麵,肉醬是牛肉的。披薩有培根和拿坡里的。最後甜點是像是布丁或是奶酪的東西。每個人有點一杯飲料,我點了芒果加香蕉的冰沙,很濃好喝。
西班牙菜
第三天中午吃西班牙自助餐。湯品有一道絲瓜湯,口味上蠻鹹的,有點像是吃泡麵的湯。主菜有義大利麵,花枝,雞肉,豬肉,牛肉球,魚排,孔雀蛤,有加馬鈴薯的煎蛋,炸小蝦,西班牙燉飯。燉飯可能是我吃的時候有點晚,我以為想像中是有點溼溼的,但是其實還好。
日本料理
第三天的晚餐在之前的行程上是寫美式豬肋排,沒想到居然帶隊到日本料理店裡,到店門口的時候還以為是走錯了。店名是「濱」(HAMA),在很多地方都有打廣告,像是招牌或是書上的廣告。地點也很好找,在Dmall plaza的圓環上。一開始先上味噌湯,不過沒有什麼味噌的味道。主菜是日式洋食便當,主菜是豬肋排。醬汁用了很多沒有磨碎的黑胡椒和八角,肉也有點老,吃完以後嘴巴很麻。白飯煮的還蠻像台灣和日本口味,不是用泰國米。炸豆腐的話就不要期待太多了,外皮炸的有點硬,醬汁吃不進去,整個沒有味道。
昨天浮潛的時候看到海底很多海膽,但是怕有毒所以都不敢用手去碰。吃日本料理就打算來吃海膽,上的時候強調有8克,但是口味上就不會像是日本的這麼好吃,強調的就是新鮮。日本的海膽是特別挑選過的,所以口感上一定會比較一致。一道是225披索,不過結帳的時候變成255,加成12%以上,嘖嘖。
海鮮市場
第四天早上是自由活動,中午去D' talipapa,也就是魚市場自己去選要吃的東西,再請餐廳代客料理,有點像是富基魚港的意思。買了兩隻沙公,500,一隻龍蝦,2200。相較起來龍蝦貴的多,可能是進口的吧?沙公在這裡才是便宜大碗的選擇。代客料理是一隻 100,蒸的和烤的都是同樣的價錢,其他的料理方式就不一定了。還買了四顆大蒜炒飯,有點鹹不過配著其他有主菜吃就不會這麼覺得,一顆30。椰子一顆20,不過不好喝,可能是吃海水長大的椰子,味道有點鹹而且沒有果肉可以吃。
菲律賓菜
最後一天離開之前,午餐是在Kalibo機場邊吃的料理。雖然領隊一直說是菲律賓料理,不要抱太大的期望,但是其實沒有這麼難下口。有一點像是台式的熱炒,菜色普遍有一點點的鹹,菜色種類少了一些。比較特別的是鐵板豬耳朵,脆脆的還蠻好吃的。
小吃
第三天晚上從Dmall走沙灘大道閒逛回飯店的時候,為了挑戰對當地食物的適應程度,就在沙灘上買了兩隻烤肉串來吃。一隻是烤豬耳朵,老闆還很驚訝說要吃豬耳朵很怪,可能他不知道台灣人連豬頭皮也吃吧。一隻是香腸,不過也是肉沒有很紮實,吃起來看台灣的不太一樣。
第四天晚上在Dmall買了一碗halo halo,基本是台灣的挫冰,上面加的料接近吃泰國料理的摩摩喳喳,加的是各色果凍還有一些蜜餞,像是香蕉蜜餞。最上面加了一球芋頭冰淇淋,整體來說還蠻符合台灣人的口味的。
在餐廳等上機之前吃了一杯豆花,豆花很細很綿,糖漿有著說不出來的味道。這裡也加了一些粉圓,如果是冰的話會更好吃,大杯一些更好。另外要抱怨的,一杯有人買10批索結果他賣我們20,還不肯老實的把錢吐出來,哼哼。
下午茶
下午有去吃下午茶,還是在aria旁吃的,蛋糕一客和一杯飲料。蛋糕普通,飲料這次換點鳳梨冰沙,也不錯喝。
芒果冰沙
這次喝比較超值的,是在Boracay Regency旁邊一間小店,有小座位和小賣店的,一杯50,濃度不錯,甜度普通,以價錢來說,算是中等但品質好的。講到便宜的,在d'talipapa有喝過30一杯的芒果冰沙,不過不是新鮮的,沒什麼冰沙的口感,比較像是芒果汁。整體來說,30~110都可以喝到,但是價錢不一定和品質成正比,有店面或是商家賣的通常比較好,路邊的攤子比較不推薦。
飯店
在Seraph吃了兩天的早餐,Discovery也吃了兩天的早餐。Seraph因為之前是韓國人經營的,所以食物還會帶著一些韓國菜,像是海帶湯或是泡菜。Discovery就比較西式一些,菜色選擇比較多,而且居然還有像是擔仔麵的菜,還蠻有趣的。水準大概有五星級飯店的水準,菜色稍少一些而已。
第四天的晚餐去吃Boracay Regency的自助餐,看起來像是日本人開的店,有生魚片,料理也不少種,甚至有一排是專門為了現炒義大利麵而設的,不過在這裡吃這種自助餐感覺沒有什麼特色,如果只是為了吃飽的話,還是有很多不同種的吃到飯可以選擇。
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